{"product_id":"caputo-aleyri-super-nuvola-25-kg","title":"Caputo Αλεύρι Super Nuvola 25 kg.","description":"\u003cp data-start=\"204\" data-end=\"510\"\u003eΤο Caputo super nuvola είναι ένα αλεύρι σχεδιασμένο για ζύμες που απαιτούν μακρά και κρύα ωρίμανση, υψηλή ενυδάτωση και μέγιστη ανάπτυξη κυψελών. Με δείκτη δύναμης W 320 - 340 και πολύ υψηλή γλουτένη, σχηματίζει ανθεκτικό και ελαστικό πλέγμα που συγκρατεί περισσότερο αέρα κατά τη ζύμωση. Το αποτέλεσμα είναι ζύμες με έντονη κυψελοποίηση, ανάλαφρη και εντυπωσιακό cornicione (φουσκωτό στεφάνι). \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eΓιατί να το επιλέξετε: \u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2158\" data-end=\"2212\"\u003eΥψηλή απορρόφηση υγρών για σύγχρονες τεχνικές pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2158\" data-end=\"2212\"\u003eΔημιουργεί έντονη κυψελοποίηση και αέρινη δομή\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣχεδιασμένο για pizzaioli που αναζητούν τέλειο cornicione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52662091317577,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/3487\/1113\/files\/49_62c43ddf-cd0c-4043-9704-1b226adaec02.jpg?v=1760955976","url":"https:\/\/trofodotiki.com\/products\/caputo-aleyri-super-nuvola-25-kg","provider":"Τροφοδοτική ","version":"1.0","type":"link"}