Φυσική Ξηρή Μαγιά Criscito Caputo 1 kg.
Η Φυσική Ξηρή Μαγιά Criscito Caputo είναι αποξηραμένη προζύμι από την Ιταλία, ειδικά φτιαγμένο για ζύμες που απαιτούν μακρά ωρίμανση και αυθεντικό χαρακτήρα. Σε αντίθεση με την κλασική ξηρή μαγιά, χαρίζει στη ζύμη πιο σύνθετη γεύση, αρώματα προζυμιού και καλύτερη ελαστικότητα.
Γιατί να το επιλέξετε:
- Ενισχύει το άρωμα και τη γεύση της ζύμης
- Ιδανική για μακράς ωρίμανσης ζύμες
- Βελτιώνει την υφή και την κόρα των αρτοσκευασμάτων
Τιμές, Ανά 100g
Ενέργεια, 1516 kJ / 359 kcal
Λιπαρά, 0.9 g
- εκ των οποίων κορεσμένα, 0 g
Υδατάνθρακες, 77 g
- εκ των οποίων σάκχαρα, 1.7 g
Πρωτεΐνες, 13.2 g
Αλάτι, 0.01 g
Κατηγορία, Μαγία
Συστατικά, Φυσικό προζύμι σε σκόνη (“pasta madre”) από αλεύρι μαλακού σίτου τύπου “0”.
Αλλεργιογόνα, Περιέχει γλουτένη. Μπορεί να περιέχει ίχνη από σόγια, μουστάρδα, λακτόζη.
Καθαρό βάρος συσκευασίας, 1 kg
Ημερομηνία ανάλωσης, Καταναλώστε πριν από: βλ. συσκευασία
Συνθήκες διατήρησης, Φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος
Χώρα προέλευσης, Ιταλία
Παραγωγός/Διανομέας, Γ. & Ι. ΠΑΣΣΑΛΗΣ Α.Ε., Γλαύκου 21, 17564 Παλαιό Φάληρο, Αθήνα, Τηλ. 210 9429162, Email: company@passalis.gr
Αποποίηση Ευθύνης:
Η εταιρεία ΤΡΟΦΟΔΟΤΙΚΗ ΕΒΡΟΥ Ε. ΠΑΝΤΕΛΙΔΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. καταβάλλει κάθε δυνατή προσπάθεια προκειμένου για τη συλλογή αξιόπιστων δεδομένων από τους προμηθευτές της και την παροχή ακριβών πληροφοριών στον διαδικτυακό ιστόπο που διαχειρίζεται. Εντούτοις, δεν μπορεί να διασφαλίσει την απόλυτη ακρίβεια, πληρότητα ή ορθότητα αυτών των πληροφοριών. Επισημαίνεται ότι ενδέχεται να υφίστανται διαφοροποιήσεις μεταξύ των στοιχείων που εμφανίζονται στον ιστότοπο και εκείνων που αναγράφονται στις ετικέτες επί των προϊόντων, λόγω τεχνικών παραγόντων ή μεταβολών που συνδέονται με την ανανέωση των αποθεμάτων ή/και άλλους λόγους εκτός του εύλογου ελέγχου της Εταιρείας μας. Οι πληροφορίες που παρουσιάζονται στον ιστότοπο δεν αντικαθιστούν ή/και υποκαθιστούν σε καμία περίπτωση τα δεδομένα που αναφέρονται στις ετικέτες επί των προϊόντων. Διευκρινίζεται ρητά ότι σε περίπτωση ασυμφωνίας, υπερισχύουν πάντοτε οι πληροφορίες που αναγράφονται στις ετικέτες επί έκαστου προϊόντος. Οι συνεργάτες και οι καταναλωτές οφείλουν, πριν από την αγορά ή την κατανάλωση οποιουδήποτε προϊόντος, να ελέγχουν προσεκτικά τις πληροφορίες που παρέχονται στη συσκευασία αυτού (συμπεριλαμβανομένων των στοιχείων για αλλεργιογόνα). Με τη χρήση των πληροφοριών του ιστότοπου, οι συνεργάτες και οι καταναλωτές αποδέχονται ρητά ότι παραιτούνται από κάθε αξίωση, απαίτηση ή προσφυγή κατά της ΤΡΟΦΟΔΟΤΙΚΗ ΕΒΡΟΥ Ε. ΠΑΝΤΕΛΙΔΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. σε περίπτωση οιασδήποτε ασυμφωνίας.
- Εξαιρετική για focaccia και ciabatta, με αέρινη υφή και άρωμα
- Ενισχύστε ζύμες brioche για πιο αρωματικό και αφράτο αποτέλεσμα.
Παράδοση στην ώρα της
Διασφάλιση ποιότητας

Σταθερές συνεργασίες
Συνέπεια χρόνου

Εξειδίκευση horeca
Επικοινωνήστε μαζί μας για συνεργασία ή παραγγελία
ΤΡΟΦΟΔΟΤΙΚΗ ΕΒΡΟΥ Ε ΠΑΝΤΕΛΙΔΗΣ ΚΑΙ ΣΙΑ ΟΕ
ΑΦΜ: 999751000
