Soc Chef

Soc Chef Xanthan Gum 450 gr.

H κόμμι ξανθάνης είναι ένας ισχυρός φυσικός πηκτικός και σταθεροποιητικός παράγοντας, ιδανικός για επαγγελματική μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Παράγεται μέσω φυσικής ζύμωσης σακχάρων και χρησιμοποιείται για να αυξάνει το ιξώδες, να σταθεροποιεί γαλακτώματα και να βελτιώνει την υφή, χωρίς να αλλοιώνει τη γεύση ή το χρώμα των παρασκευών.

2 τμχ / κιβώτιο

Τιμές, Ανά 100g
Ενέργεια, 1338 kJ / 320 kcal
Λιπαρά, 0 g
- εκ των οποίων κορεσμένα, 0 g
Υδατάνθρακες, 77,5 g
- εκ των οποίων σάκχαρα, 0 g
Εδώδιμες ίνες, 77,5 g
Πρωτεΐνες, 5 g
Αλάτι, 0,6 g

Κατηγορία, Πηκτικοί παράγοντες

Συστατικά, Ξανθανικό κόμμι (E415)

Αλλεργιογόνα, Δεν περιέχει αλλεργιογόνα

Καθαρό βάρος συσκευασίας, 450 g

Ημερομηνία ανάλωσης, Καταναλώστε πριν από: βλ. συσκευασία
Συνθήκες διατήρησης, Φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό και αεριζόμενο χώρο, μακριά από τοξικές ουσίες
Χώρα προέλευσης, Ε.Ε.
Παραγωγός/Διανομέας, Magna Carta ΙΚΕ, Προέκταση Ηλιουπόλεως, ΒΙ.ΠΑ. Ωραιοκάστρου, Αγρ/χιο Νο.1095, Τ.Θ. 149, Τ.Κ. 57013, Θεσσαλονίκη, Ελλάδα, Τ. +30 2310 565200


Αποποίηση Ευθύνης:

Η εταιρεία ΤΡΟΦΟΔΟΤΙΚΗ ΕΒΡΟΥ Ε. ΠΑΝΤΕΛΙΔΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. καταβάλλει κάθε δυνατή προσπάθεια προκειμένου για τη συλλογή αξιόπιστων δεδομένων από τους προμηθευτές της και την παροχή ακριβών πληροφοριών στον διαδικτυακό ιστόπο που διαχειρίζεται. Εντούτοις, δεν μπορεί να διασφαλίσει την απόλυτη ακρίβεια, πληρότητα ή ορθότητα αυτών των πληροφοριών. Επισημαίνεται ότι ενδέχεται να υφίστανται διαφοροποιήσεις μεταξύ των στοιχείων που εμφανίζονται στον ιστότοπο και εκείνων που αναγράφονται στις ετικέτες επί των προϊόντων, λόγω τεχνικών παραγόντων ή μεταβολών που συνδέονται με την ανανέωση των αποθεμάτων ή/και άλλους λόγους εκτός του εύλογου ελέγχου της Εταιρείας μας. Οι πληροφορίες που παρουσιάζονται στον ιστότοπο δεν αντικαθιστούν ή/και υποκαθιστούν σε καμία περίπτωση τα δεδομένα που αναφέρονται στις ετικέτες επί των προϊόντων. Διευκρινίζεται ρητά ότι σε περίπτωση ασυμφωνίας, υπερισχύουν πάντοτε οι πληροφορίες που αναγράφονται στις ετικέτες επί έκαστου προϊόντος. Οι συνεργάτες και οι καταναλωτές οφείλουν, πριν από την αγορά ή την κατανάλωση οποιουδήποτε προϊόντος, να ελέγχουν προσεκτικά τις πληροφορίες που παρέχονται στη συσκευασία αυτού (συμπεριλαμβανομένων των στοιχείων για αλλεργιογόνα). Με τη χρήση των πληροφοριών του ιστότοπου, οι συνεργάτες και οι καταναλωτές αποδέχονται ρητά ότι παραιτούνται από κάθε αξίωση, απαίτηση ή προσφυγή κατά της ΤΡΟΦΟΔΟΤΙΚΗ ΕΒΡΟΥ Ε. ΠΑΝΤΕΛΙΔΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. σε περίπτωση οιασδήποτε ασυμφωνίας.

  • Χρησιμοποιήστε τη ξανθάνη για να πυκνώσετε σάλτσες, σούπες και μαρινάδες χωρίς να επηρεάσετε τη γεύση ή το χρώμα τους, καθώς και για να σταθεροποιήσετε βινεγκρέτ και dressings, αποτρέποντας τον διαχωρισμό λαδιού και ξιδιού.
  • Ιδανική για dairy-free latte και ροφήματα τύπου latte, καθώς προσφέρει κρεμώδη υφή και καλύτερη αίσθηση στο στόμα χωρίς χρήση γάλακτος, κατάλληλη για vegan και lactose-free επιλογές.

Παράδοση στην ώρα της

Γρήγορη και οργανωμένη διανομή

Διασφάλιση ποιότητας

Επιλεγμένα προϊόντα για επαγγελματικές κουζίνες

Σταθερές συνεργασίες

Συνεργασίες με σταθερούς και αξιόπιστους παραγωγούς

Συνέπεια χρόνου

Παραδόσεις στον συμφωνημένο χρόνο, χωρίς εκπλήξεις

Εξειδίκευση horeca

Λύσεις προσαρμοσμένες στις ανάγκες επαγγελματικής κουζίνας

 Επικοινωνήστε μαζί μας για συνεργασία ή παραγγελία

ΤΡΟΦΟΔΟΤΙΚΗ ΕΒΡΟΥ Ε ΠΑΝΤΕΛΙΔΗΣ ΚΑΙ ΣΙΑ ΟΕ

ΑΦΜ: 999751000