Ένα σάντουιτς που βασίζεται στην απλότητα των σωστών υλικών και στη σωστή ισορροπία γεύσεων. Η focaccia λειτουργεί ως ιδανική βάση, αναδεικνύοντας τη μορταδέλα και τη φρεσκάδα των λαχανικών.
Υλικά:
- Φοκάτσια 1 τεμ.
- Μορταδέλλα 3 τεμ.
- Ρόκα
- Baby Ρόκα
- Τομάτα
- Κρεμμύδι
- Μαϊντανός ψιλοκομμένος
- Hellmann’s Professional 5 lt 30 γρ.
Εκτέλεση:
- Αλείφουμε τη μαγιονέζα στη focaccia και στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
- Μπλέκουμε τις 3 φέτες μορταδέλλα με 50 γρ μείγμα από τομάτα, κρεμμύδι και μαϊντανό (όλα κομμένα μπρινουάζ).
- Βάζουμε ρόκα baby για το τελείωμα.
- Γαρνίρουμε με ρόκα.
Ένα σάντουιτς που ισορροπεί ανάμεσα στη φρεσκάδα και τη γεμάτη γεύση, ιδανικό για γρήγορη αλλά ποιοτική επιλογή.
