Ένα sandwich που πατάει σε δυνατές γεύσεις και καθαρές υφές. Το παστράμι συνδυάζεται με φρέσκα αρωματικά και μουστάρδα, δημιουργώντας ένα αποτέλεσμα που ξεχωρίζει από την πρώτη μπουκιά. Υλικά: Ψωμί προζυμένιο Baby Ρόκα 10 γρ Hellmann's Real Μαγιονέζα 10 lt 30 γρ Φέτες Παστράμι 2.50 τεμ. Ελαιόλαδο 25 γρ Κρεμμύδι ψιλοκομμένο 15 γρ Μαϊντανός ψιλοκομμένος 10 γρ Πιπεριά τσίλι 5 γρ Maille Μουστάρδα à l’Ancienne 1kg 30 γρ Εκτέλεση: Τοποθετούμε το ελαιόλαδο μαζί με το κρεμμύδι, τον μαϊντανό και την πιπεριά σε μπασίνα και ομογενοποιούμε, κρατάμε στην άκρη. Σε τηγάνι φρυγανίζουμε και από τις δύο πλευρές 4 φέτες ψωμιού. Αλείφουμε κάθε φέτα ψωμιού με μαγιονέζα. Στη συνέχεια στήνουμε τις φέτες του παστράμι και τελειώνουμε με τη μουστάρδα και τα φύλλα ρόκας.
