Μαγειρεύουμε μαζί
Burger με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, mushroom ketchup και μαγιονέζα τρούφας, συνδυασμένο με ψητά μανιτάρια, κασέρι και brioche ψωμάκι. Έντονη γεύση, πλούσιο άρωμα και μια σύγχρονη προσέγγιση στο κλασικό burger.
Γεμιστά κοχύλια με σπανάκι, αγκινάρες και τυριά, ψημένα σε αρωματική σάλτσα τομάτας. Ένα πιάτο ζυμαρικών με πλούσια γεύση και ισορροπημένη υφή, που αναδεικνύεται μέσα από μικρές αλλά ουσιαστικές λεπτομέρειες.
Ζουμερό μπιφτέκι με πλούσια γέμιση από κρεμώδη πουρέ πατάτας, σχεδιασμένο για να ξεχωρίζει σε κάθε επαγγελματικό menu. Ένα comfort πιάτο με γεμάτη υφή και έντονη γεύση, που κερδίζει τον πελάτη από την πρώτη μπουκιά.
Ελαφρύ και αρωματικό πιάτο ζυμαρικών με μελιτζάνα μπρονζέ, φρέσκα ντοματίνια και βασιλικό, δεμένο με ελαιόλαδο και ζωμό λαχανικών. Μια καθαρή μεσογειακή πρόταση, ιδανική για vegan και all day menus.
Υπέροχο ορεκτικό με ψητές πατάτες και μια γέμιση έκπληξη που θα κλέψει την παράσταση!
Tartare ωμής γαρίδας με μαρινάδα passion fruit, pâté καβουριού και διακριτικές νότες umami, σε ένα δροσερό, ισορροπημένο ορεκτικό.