Μαγειρεύουμε μαζί
Δροσερή σαλάτα με καρπούζι, αγγούρι και μους φέτας, με αρωματικό ελαιόλαδο και φιστίκι, που αποτυπώνει το καλοκαίρι σε κάθε μπουκιά.
Pizza με San Marzano, mozzarella και kimchi, σε ένα τολμηρό fusion που ισορροπεί ένταση, οξύτητα και umami.
Pizza με κρέμα pistachio, mortadella και μέλι με λεμόνι, που ισορροπεί γλυκές και αλμυρές νότες σε ένα ξεχωριστό αποτέλεσμα.
Ψητά χειμωνιάτικα λαχανικά και τραγανά ρεβίθια, δεμένα με σάλτσα από ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ νηστίσιμο με γεύση cheddar.
Ζεστή σαλάτα με κουνουπίδι, μπρόκολο, παντζάρι, καρύδια, παξιμάδι και ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ λευκό σε άλμη, δεμένη με dressing ελαιολάδου και λεμονιού.
Ριζότο 12μηνης ωρίμανσης με κρέμα σπαραγγιού και παρμεζάνας, καπνιστό ψαρονέφρι, κρέμα μαύρου σκόρδου και καρπάτσιο τρούφας.